诶，我跟侬讲哦，侬晓得伐？观音桥凤楼搿个地方哦，阿拉上海人听起来就有点意思。最近我听到有个小年轻问我：“老师傅，搿个观音桥凤楼究竟是啥地方��？”我一听，就想，哎呀，侬搿能问得好，老早辰光我年轻个辰光，搿歇地方我还真是去过几趟！今天，我就跟侬好好“嘎讪胡”一记，讲讲搿个地方老基础个些故事和门道。
观音桥凤楼个名字，听起来就有腔调
侬晓得伐，“观音桥”搿个名字，听上去是佛气腾腾个，是伐？其实哦，搿个地方最早是一个老桥头，名字里厢有点观音庙个影子。厥后嘛，桥是没了，地方倒还叫这个名字。至于“凤楼”呢……哎呀，听起来就蛮高峻上个，像是有点旧上海影子，实质上就是些老式个弄堂楼房，老早辰光有点小资同族味道哦。
搿个地方嘛，最早是居民区，厥后慢慢酿成有点“藏龙卧虎”个意思了。我记得有一回，我爷叔跟我讲，解放前后个辰光，凤楼里厢住了不少人家，有些是做小生意个，有些是文人墨客。厥后嘛，时代变了，搿里厢酿成了个“老基础味道”浓厚个地方，啥人都可以去淘点工具，吃点好工具。
观音桥凤楼最好个翻开方法，我来教侬
侬要是第一次去哦，千万覅搞得像游客一样，背个大包，拿个地图，搿样是会被人家看出来“外地人”的。侬就随便一点，随便走走荡荡，像是去城隍庙里吃南翔小笼一样，慢慢来，别急。
搿个地方最好玩个地方是啥地方伐？就是那些小巷子里厢个老店。就像我上趟带我阿拉小囡去勒辰光，随便走到一条小马路，居然看到一家卖豆腐花个老店，门面是老早辰光个样子，里厢坐满了人勒吃，我一看就晓得——搿肯定是老基础味道！我点了一碗咸豆腐花，吃得我囡囡都说：“爸，搿个味道似乎奶奶做个。”搿个才是老上海个味道哦！
偷偷告诉侬哦，观音桥凤楼里厢有一家卖千层饼个摊头，千万覅错过。搿家摊头每天早上六点开，九点左右就收摊了，晚了就没了。我年轻辰光天天去排队，搿饼真是酥得来一碰就掉渣，侬讲老结棍个伐？
讲讲观音桥凤楼个规则，晓得了才是“老克勒”
诶，对了，侬晓得伐，凤楼里厢有些老规则哦。好比说，搿里厢个小店有些是“熟客制”，啥意思伐？就是侬要多去几趟，老板才会记得侬，慢慢熟了，伊才会告诉侬啥好工具藏在哪。这点啊，跟老基础个上海弄堂里买烟纸个规则差未几。
另有哦，侬去搿里厢吃工具，千万别问“有菜单伐？”搿里厢许多地方是没菜单个，侬就直接问“今天啥好吃个？”老板会告诉侬当天个招牌菜，搿样才是“行家”个做法哦。
侬可能会问哦：“搿个观音桥凤楼，晚上去有啥特别伐？”我跟侬讲哦，晚上搿里厢小摊头会多起来，尤其是烧烤摊，气氛老热闹个。不过嘛，侬要记得，带现金，搿里厢有些地方可伐收手机支付个哦。
标签：#观音桥凤楼信息 #上海老基础 #美食探秘 #弄堂文化
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