诶,我跟你讲啵,最近听人讲起那个阜阳品茶事情室,搞得蛮多人好奇得不得了。你晓得没,外头人一听“品茶事情室”,就以为是克品茗、吃点心的地方,整得似乎是什么大方之地一样。其实咧,讲实话,阜阳品茶事情室没得那么简单。你若是要整明白,得从“品”字上头慢慢讲。
啥子是阜阳品茶事情室?
这个嘛……我先给你打个比方。你晓得我们桂林人喝油茶吧?不是光端碗油茶喝就完事的,还要配糍粑、花生、炸豆腐皮对吧?吃的时候慢慢嚼,慢慢品,才晓得它的精髓。阜阳品茶事情室就是恁子个原理。它不但单是品茗,更是一种生活讲究,一种品味体验。
我年轻子那凯,第一次克阜阳品茶事情室,其时还没得现在这么多花里胡哨的地方,就一家老式的茶�,门口只挂了块木牌子,写着“品茶”两个字,简简单单。老板是个老头子,戴着副老花镜,手上还拿着个紫砂壶。你一坐下,他就会问你,“喝啥茶?绿茶?红茶?照旧我这专门的桂林毛尖?”
“品茶”的“品”字有讲究
诶,提到“品”字,这里头的讲究大了去了。你想啊,“品”这个字是三口叠在一起的,意思就是得慢慢来,一口口地尝,才华尝出味道。阜阳品茶事情室的茶,就讲究这个“慢”字。
你好比说,泡茶的水温。一般品茗的人,水烧开了就往茶杯里一倒。可在阜阳品茶事情室,人家是用的山泉水,烧到90度,不可再高了。水一高了,茶叶的香气就没了,你讲是不是?
偷偷告诉你:阜阳品茶事情室的招牌茶叫“桂林毛尖”,这茶叶只有在桂林的几个特定山头上才华采到。老板说,那些山头的土壤是酸性的,茶叶就带点微微的甜味。喝的时候,你不要急着咽下去,先含在嘴里,慢慢感受那股子甘甜。
再一个讲究呢,是茶具。你若克阜阳品茶事情室,千万别以为拿个普通瓷杯子就能品茗。人家用的是紫砂壶,讲是可以“养茶”,越泡越香。这个我也不明白太多,横竖老桂林人都晓得,用紫砂壶泡出来的茶,喝起来就是纷歧样。
老桂林的“品茶”生活
讲到品茶,我就想起我爷爷来。他老人家就蛮爱品茗,经常坐在院子里头,拿个茶壶,泡上一壶茶,然后慢慢地喝。有一次,我问他,“爷爷,品茗有什么好喝的嘛?”他笑着说,“茶这个工具,不是喝个味道,是喝个心情。”
所以咧,阜阳品茶事情室的魅力就在这子。你坐在那凯,不但单是品茗,还能听听老板讲古,聊聊桂林的趣事,甚至看看人家泡茶的整个历程。这才晓得,“品茶”其实是一种生活态度,讲究的是个“静”字。
你可能会问:阜阳品茶事情室适合啥样的人克?
照我看来啵,适合那些想静下心来感受生活的人。你要是忙得像个陀螺一样,克了也是白克。茶这个工具嘛,急不得。
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《辽阳品茶》
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