诶 ，侬晓得伐 ，清海日皮最近老火了 ，网上个小囡们都在讲 ，啥几时去吃 ，几时最划算 。我跟侬讲哦 ，清海日皮搿能个物事 ，伐是光光吃得好 ，里厢另有点老上海个韵味在里头 。
不过嘛 ，现在清海日皮啊 ，出来做噱头个店也老多了 ，侬讲是伐 ？可是有些人伐懂门道 ，瞎吃胡吃 ，吃出来个味道就像菜场买个便当一样 ，哪能可能晓得啥叫“清海日皮”真正个精髓 。
清海日皮 ，啥物事 ？
侬可能问我 ，“啥物事叫清海日皮 ？”这个嘛 ，我跟侬讲 ，搿个词最早其实是“青海日皮” ，原来是青海藏传释教里个一个讲究 ，厥后传到上海 ，慢慢酿成了“清海” ，意思有点变了 。
现在个清海日皮勒上海 ，讲穿了就是一顿早饭 ，吃点清爽个 ，讲究时间点 ，讲究心境 。一般人晓得个“清海日皮”是指早晨四五点钟起床 ，趁着天还没亮 ，去吃一顿 。
侬看啊 ，清海日皮个“清”字 ，是讲个啥 ？是讲“清爽、清静” 。这个辰光 ，上海街头人伐多 ，空气里头还带点夜里个凉气 ，吃点热呼呼个工具 ，搿能个感受 ，真是老舒服个 。
搿能个时间 ，吃啥最对味 ？
讲到吃啥 ，我老早听我爷叔讲哦 ，以前个清海日皮 ，吃个是啥 ？是一碗鲜得来个肉粽 ，配一碗豆浆 ，再来点腌笃鲜个汤头 。那个味道啊 ，真是搿叫一个“咸鲜味” 。
不过 ，搿么多年已往了 ，现在个清海日皮 ，吃法也多起来了 。诶 ，我上趟带阿拉小囡去外滩四周 ，吃了个生煎配咸菜汤 ，搿个味道也老灵额 。要害是搿种早晨个气氛 ，静悄悄个 ，周围没啥人 ，搿才叫“清海” 。
偷偷告诉侬哦 ，最隧道个清海日皮 ，侬还得找老弄堂里头个店 。搿种店一般开得早 ，五点钟就开始蒸粽子、煮豆浆 ，搿个味道 ，老早个上海人一闻就晓得“对路”伐对路！
清海日皮 ，讲究还老多
不过嘛 ，清海日皮伐是光讲吃 ，还讲究啥 ？讲究心情哦！早点起床 ，伐是为了赶时间 ，而是为了享受搿种“慢生活” 。
可能个哦 ，侬一边吃一边听老板跟隔邻个老伯伯嘎讪胡 ，讲啥“前趟个马路革新了”呀 ，或者“搿家店个生煎皮子薄得来 ，侬晓得伐 ？”搿种辰光 ，侬会觉得 ，上海个味道 ，就在搿碗汤头和搿几句闲话里厢 。
侬再看看现在个年轻人 ，清海日皮吃得老赶 ，吃完了就跑 。诶呀 ，搿叫“吃清海日皮”伐 ？搿是“及早饭”呀！侬讲是伐 ？
后手问题：清海日皮几点最灵 ？
照我看来哦 ，清海日皮搿种物事 ，五点半到六点钟最灵 。搿个辰光天刚蒙蒙亮 ，店里个食材还热腾腾个 ，周围个空气也最清爽 。侬试试搿个时间点去吃一次 ，包管侬晓得啥叫“老灵额”！
标签：清海日皮、老上海、早饭文化、弄堂美食、慢生活
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