诶,我跟侬讲哦,搿个事体我老早就发明了。前两天我在菜场里厢转悠,看到一个小女人,穿得干洁净净,蛮精致个,蹲在鱼摊前面挑鱼。哎呀,侬晓得伐,她蹲下去个辰光,那个姿势老别扭了。我心里想,这个小女人可能呒没晓得买鱼个规则呢。
我年轻辰光哦,搿种事体我也碰到过。那时候,我爷叔带我去菜场买鱼,他就跟我讲,买鱼伐光是看鱼个新鲜,还得讲究个气势和姿势。侬蹲下去挑鱼,像搿种蹲个样子,讲起来实在有点尴尬。侬想想,弄堂里厢个老姨妈,哪个会蹲下去挑鱼?伐是站着,手一指,眼睛一瞄,鱼老板就懂了。”
买鱼姿势讲究,站着才像个老上海
买鱼个门道哦,呒没那么简单个。我跟侬讲哦,菜场里厢个鱼摊,老早就有搿种规则在。侬站着买鱼有啥利益?第一,气势出来了。侬站着,鱼老板晓得侬是懂行个,不会随便乱来侬。第二,侬站着个辰光,看鱼个角度最好,特别是搿些鱼眼睛、鱼鳞个细节,远远一看就晓得新鲜伐新鲜。第三,鱼摊里经常有水哦,侬蹲下去,裤脚被水溅到,回家又要洗,麻烦死脱了。
侬看哦,老上海个姨妈买鱼,都是站着,手指一挥,“搿条青鱼拿出来看看!”鱼老板抓起来,姨妈再看一眼,“好,搿条就要了。”清爽、利落,哪能会蹲下去挑来挑去个?
老早个规则,买鱼靠眼力
讲到买鱼哦,我还记得我爷叔教我的几个诀窍。搿个鱼摊上个鱼,侬呒没须要一个个摸来摸去,靠个是眼力劲。鱼眼睛清亮,鱼鳞平滑,鱼身个肉紧实,搿些都讲得清清楚楚。侬一看就晓得搿条鱼新鲜伐新鲜。侬蹲下去挑鱼,反而容易让人觉得侬是菜鸟,被鱼老板乱来。
偷偷告诉侬哦,要挑鱼个辰光,鱼摊个水池里厢游来游去个搿些活鱼,最抵得过。搿些鱼个肉最鲜嫩,烧出来个味道,绝对能抵得上一碗鲜得来个上海毛蟹粉丝煲。
诶,对了,另有搿种事体哦,买鱼个时候最好带个塑料袋,侬拿着鱼,直接装进去,洁净又便当。呒没袋子个辰光,鱼摊老板会给侬个塑料袋,但侬晓得伐,有些袋子可能会有点薄,拎回家路上容易破掉哦。
侬讲,穿高跟鞋个妹子哪能买鱼伐?
诶,侬可能会问哦,搿些穿高跟鞋个妹子,哪能买鱼伐?照我看来哦,最好是站着买,手指一指就行了,或者带个懂行个尊长一起去,搿样侬就轻松了。另有哦,穿高跟鞋去菜场,实在是有点“老夸张”,换双轻便个鞋子,绝对会舒服多脱。
标签:买鱼规则,妹子尴尬,菜场门道,老上海经验,鱼摊挑选
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