诶呀 ，侬晓得伐？前阵子有人问我哇 ，“南充水井巷搬到哪去了？”这话一出来 ，我脑壳咯噔一下 ，心想哎哟 ，搿个地方我勿是天天去 ，但老早辰光阿拉一帮朋友倒是去过几趟 ，印象深刻哦 。讲到这个水井巷 ，侬要是去过 ，就晓得它是啥 ，没去过嘛 ，听我跟侬慢慢摆 。
水井巷 ，听名字咯清爽伐？其实早几年 ，这个地方可是老辖（特别）热闹个 。卖小吃的、卖手工艺品的 ，另有那些摆摊的 ，啥人都有——我记得那时候 ，我朋友还特地带我去吃了那个“南充凉面” ，哎哟 ，老香了 ，辣得来又不呛 ，搿种味道现在想起来还馋脱了 。
水井巷为啥会“搬”？
讲到水井巷搬家个事体哦 ，阿拉不得不说一点老实话：它哪里是“搬”呀 ，实则上是关闭了 。哦哟 ，听到勿好伐？不过呢 ，阿拉上海人讲究个“船到桥头自然直” ，所以老早个味道照旧有地儿可以寻的 。
为啥关了呢？照我看来嘛 ，可能是因为各人生活方法变了 。以前 ，弄堂里厢热热闹闹 ，人挤人、肩碰肩才有意思 。但现如今 ，各人都喜欢宽敞点、洁净点的地方 ，像那些综合体、商场 ，侬讲是伐？所以水井巷那种古板的小吃街慢慢就有点跟不上节奏了 。
搿点“老味道”还找获得伐？
侬要是问我 ，南充水井巷虽然没了 ，但搿些老味道究竟还能不可找到嘛 ，我跟侬讲哦 ，照旧有窍门的 。老上海个味道伐是随便就能消失的 ，咱们上海人对吃是有讲究的 ，老基础个工具有传承的 。
偷偷告诉侬哦 ，我前几天去杨浦区个黄兴公园边上 ，发明一条新开个小吃街 ，里厢有家店子 ，居然还卖“南充凉面”！味道嘛 ，讲实在个 ，虽然伐是百分百还原 ，但也有七八分像 。侬可以去试试看 ，地点嘛 ，我就不明讲了 ，侬自己去荡马路找找 ，才有意思伐？
另有呢 ，阿拉上海其实有些老字号的小吃店 ，也开始推出类似的川渝风姿小吃 ，虽讲勿是原汁原味 ，但也算是“借味”了 。要是侬嘴巴老刁个 ，照旧上海人嘛 ，讲究“尝个鲜”就好 ，覅太较真 。
一段“沪语体”回忆
搿天夜快点我吃好夜饭 ，就想出去荡荡马路 ，呒没想到走到弄堂底 ，看到一家门面勿起眼个小摊头 ，兜里头有个招牌写个“南充特色凉面” 。我一看 ，哎哟 ，勿会吧？就进去试试看 ，结果一碗凉面端上来 ，味道还真有点意思 ，辣油香得来 ，筷子拌拌 ，吃下去老爽了 。搿能辰光我就想 ，老上海个味道 ，虽然弄堂里少了 ，但在角落里厢 ，照旧找获得 。
结语：搿个味道 ，念念不忘
讲老实话哦 ，南充水井巷个搬家 ，确实让人有点唏嘘 。但阿拉上海人个精神就是“旧味道勿忘 ，新花头也要试试看” 。所以嘛 ，侬要是真想找搿些味道 ，照旧多出去荡荡马路 ，上海个每个角落都有可能藏着好吃个 ，侬讲是伐？
后手问题：南充水井巷会不会回来？
侬问我啊 ，我觉得嘛 ，搿种古板个工具 ，可能以后会以别个形式回来 ，好比弄个主题街区、节日摆摊啥个 ，究竟怀旧个味道 ，照旧有人喜欢的 。
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