诶 ，你晓得没 ，这版纳品茶可不是随便喝喝的
我跟你讲啵 ，版纳品茶这个事儿 ，最近蛮多人在讲 ，尤其是外地人 ，一听到“版纳” ，就觉得是啥子高峻上的茶文化 ，还动不动就要买一大堆茶饼带回去。其实啵 ，照我看来 ，版纳品茶真正有意思的工具 ，不在那些贵到吓人的茶叶上头 ，而在它的讲究、规则另有那种气氛里头。你讲是没是 ？
哎呀 ，我年轻子那凯呀 ，也没啥子钱 ，只晓得发会癫 ，偶尔跟朋友凑一凑 ，去版纳品茶的铺子喝点茶。那时候还不晓得啥子好茶坏茶 ，只管喝得开心。现在想起来啵 ，那些老茶铺的味道 ，才是正宗的。你讲是咯 ？
从版纳品茶里 ，喝出来的规则和门道
茶的规则 ，是一种老辈人的讲究
你看版纳品茶嘛 ，第一步就要讲规则。桂林人啵 ，品茗最讲究的就是那种“慢”。你去茶铺 ，坐下来的时候 ，老板肯定会先问你：“喝啥子呢 ？”然后你就晓得 ，这品茗不是随便点的。普洱、滇红、生茶熟茶 ，门道多得很 ，绕来绕去像王城里头的路。
并且你要记得啵 ，茶水的温度 ，泡茶的时间 ，这些都要看茶叶的种类来定。随便泡的话 ，那味道就跑了。我以前听一个老茶铺的老板讲过 ，他说生茶要用稍微低一点的水温 ，熟茶水温就要高一点 ，这恁子喝出来的味道才对� ？赡苣慊峋醯寐榉� ，但就是这种细腻的讲究 ，才是版纳品茶的精髓。
偷偷告诉你啵：泡版纳的好茶 ，第一泡水千万别喝 ，那个是醒茶的。要倒掉 ，才真正开始泡第二泡喝。你问我为啥 ？因为第一泡有灰尘啊 ，并且茶叶还没“开”。这规则 ，老辈人都晓得。
茶铺的气氛 ，才是最值钱的
除了茶自己啵 ，我跟你讲 ，版纳品茶的真正精髓 ，还在于那整个茶铺的气氛。你去版纳的茶铺发会癫 ，坐在那种老木桌旁 ，听旁边几个老桂林在扯板路 ，品茗就喝得特别舒服。那种感受嘛 ，就像逛小东江边的早市 ，热闹又亲切。
我记得有次 ，我带我仔克版纳品茶 ，恰好碰到一群老人家在下棋。那个茶香飘起来 ，混着桂花的味道 ，真滴是有点醉人的感受。厥后我仔还问我：“爸 ，这茶为什么喝起来这么有味道 ？”我跟他讲：“是茶好 ，更是气氛好。”你讲是没是咯 ？
喝版纳品茶 ，最重要的是慢慢来
照我看来啵 ，版纳品茶的精髓 ，就是一个“慢”字。慢慢泡、慢慢喝、慢慢扯板路 ，茶的味道才华喝得出来。你要是忙忙碌碌的 ，泡出来的茶再好 ，也喝不出它的韵味。
所以啵 ，我的建议是 ，去版纳品茶的时候 ，记得留点时间 ，坐下来好好喝几杯 ，不要随随便便买了就走。你晓得 ，茶铺里头的故事和规则 ，才是版纳品茶的真滋味。
最后 ，给你留个问题啵
你可能要问：“那版纳品茶里头 ，最值得买的茶是哪一种呢 ？”我跟你讲啵 ，照我年轻子喝过的经验 ，版纳的熟普洱茶蛮有味道 ，温润平和 ，适合慢慢品。你买一点 ，配上桂林的老陈皮泡起来喝 ，更子就对了。
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