诶，侬晓得伐，最近阿拉朋友问我，三江哪个巷子有卖的究竟是啥物事？讲真哦，我乍一听还愣了一下。厥后想通了，这个么就是上海人讲个“小巷子里厢的宝藏”，搿能才是老上海个味道！侬讲是伐？
其实哦，三江哪个巷子有卖的，搿门道可深了。一般人去三江是吃啥？大饭店里厢个红烧肉啦、油爆虾啦，搿能虽然好吃咯，但真正个老上海味道嘛，往往藏在小巷子里厢。侬晓得不啦，搿巷子里卖个工具，老早都是有点“讲究”的，不是随便就能碰到。阿拉今天就来讲点硬货，搿些巷子里的“美食故事”，侬听好咯！
巷子里的小吃，侬要会找
三江个巷子哦，乍讲呢，老上海人晓得个地方，有点像城隍庙里头个弄堂，绕来绕去个哦。侬要是第一次去，可能看来看去都呒没发明啥特别——门面都忒不起眼咯。但搿能就是三江巷子里个“规则”，真正好吃个摊头，老早就“藏”在里厢，等侬去发明。
我跟侬讲哦，搿巷子里厢最有名个嘛，是一家做生煎馒头个店。搿店个老板，听讲是从小就跟爷叔师傅学个手艺，搿个生煎嘛，底儿煎得金黄，汤汁鲜得来像吃了丸子汤。老早我带阿拉小囡去吃过一回，伊讲“爸爸，这个比学校食堂好吃十倍！”侬看，小囡都晓得区分味道！
我偷偷告诉侬哦：三江里厢个生煎，最讲究个是“吃头趁热”，侬一出锅就赶忙吃，汤汁才鲜得来！另有哦，记牢要选“有点起眼”但不太大的店头，通常是老摊头才有搿个味道，勿要贪大哦！
搿巷子另有啥“老味道”？
除了生煎哦，三江巷子里厢另有搿些“老味道”。侬晓得伐，有一家卖酒酿圆子个店，搿个酒酿，搿味道老结棍个哦！老板讲搿酒酿是搿从苏州带来个米做出个，酒味不冲，但香气扑鼻。诶，这个辰光喝一碗，暖心暖胃！
另有一家卖老油条个摊头，搿老板个油条炸得老脆，外面是金黄个皮，里头却软软个，蘸点酱油，老早是阿拉爷叔讲个“上海早餐标配”。我年轻辰光哦，搿天夜快点吃好夜饭，就到搿家摊头买两根油条，边吃边荡马路，搿个味道真是香煞脱了！
侬可能想问：三江巷子里厢，哪能找搿些摊头？
照我看来哦，侬要“眼睛放亮点”。先看搿巷子里厢个排队情况，步队越长，味道往往越好！另有哦，搿些有点旧个招牌，或者有爷叔姨妈坐着嘎讪胡个地方，通常是靠谱个。侬讲是伐？
标签：三江巷子、老上海味道、生煎馒头、酒酿圆子、油条
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