诶，侬晓得伐 ？最近我朋友阿庆问我，“下沙鸡窝晚上几多钱一个 ？”我立马笑脱了！我跟侬讲哦，这个问题老有意思噶，听来像是问价格，实际里面门道多得来绕人像豫园个假山路！
讲到下沙鸡窝，我老早就晓得这个工具有点“洋气词”，外地人听了可能还以为是什么稀奇离奇的啥物事。其实嘛，老上海人晓得，下沙鸡窝侬可以理解成一种“隐秘的美食小天地”，专门是夜晚辰光去“淘”吃的地方，讲起来就像小弄堂里厢的阿拉上海夜生活。
下沙鸡窝的门道，侬晓得伐 ？
侬听我讲哦，这个“下沙鸡窝”啊，老早其实是说下沙路周围的一些小吃摊头，特别是那些晚上才开门的，里面有烧烤、有小龙虾、另有种种夜宵点心，啥都做得老香。搿个地方，讲究一个“藏起来”，就像鸟窝一样，呒没那么显眼，但味道绝对够结棍。
并且啊，下沙鸡窝里厢的工具，不是随便哪个摊头都好吃得来，侬要挑！上趟我带阿拉小囡去下沙，结果随便找了一家，哎哟，那个油烟味冲鼻子，吃起来像是隔夜剩下来的。我跟侬讲哦，真正好的摊头，老板一般都是老手，几十年守着一个小炉子，光靠闻味道就能晓得火候到了伐，搿种才是真本事。
偷偷告诉侬哦，我老早听我爷叔讲，最经典的下沙鸡窝，是烧烤配一碗热乎乎的牛肉粉丝汤。烧烤嘛，侬要记得，烤茄子、烤鸡翅是标配；粉丝汤里厢的辣油和牛肉汤底才是灵魂，喝一口，保准侬晓得啥叫“鲜得眉毛都掉了”！
晚上几多钱一个，“自制勿好，太贵勿值”
侬问晚上几多钱一个 ？这个嘛……讲老实话，要看侬吃啥、吃几多咯。好比烧烤串子，一串也就两三块钱，但如果侬想尝尝脆皮大虾或者手工酱鸭翅，可能一份就要十几块甚至二十块了。照我看来哦，夜宵吃得开心最重要，呒没须要非要找最自制的，倒是怕侬吃了自制的，最后肚皮痛得来叫娘。
不过呢，我也得提醒侬，下沙一带现在游客多了，有些摊头会“做手脚”，尤其是外地人去，菜单上写得模模糊糊，结果一结账吓一跳。所以啊，侬要是去，最好先问清楚价格，免得吃完后悔。
再给侬一个老上海的“秘籍”：真正好的下沙鸡窝摊头，往往是在小巷子里厢，门面呒没啥起眼，但排队的人多，尤其是外地姨妈叔叔多的地方，搿样的摊头，十有八九跑伐脱！
最后侬会问：去下沙鸡窝，几点去最好 ？
照我经验哦，去下沙鸡窝，晚上8点到10点这个辰光最好，摊头刚刚开张，食材新鲜，味道最正宗。太早嘛，工具还没热起来；太晚嘛，可能就“清锅”了。侬讲是伐 ？
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