诶，侬晓得伐，最近有人问我，“老哥，城中棚户区野鸡店阿里搭有��？”我一听就笑起来咯。我跟侬讲哦，这个问题听起来嘛像是好玩，但其实背后有大文章个哦！
侬想象一下，阿拉上海这个地方，大弄堂小弄堂，里面啥都有。特别是棚户区里厢，那真是“藏龙卧虎”个地方。你讲要找野鸡店伐，这个嘛，我跟侬讲哦，里面的门道老多了，侬千万覅“眼睛只看脚面上”。要看得深一点，才晓得啥是“老克勒的路子”。
啥是野鸡店？侬知根知底伐？
哎呀，侬一听“野鸡店”，是不是脑子里就浮现出啥不起眼个小门面，照旧那种可能连张招牌都呒没的地方？搿些地方嘛，确实有点像野鸡。价格自制，菜色出其不料，但味道嘛，有时辰让人“吃得开心”，有时辰吃了就后悔咯。
我年轻辰光，噶事棚户区里头，啥怪地方都去过的。野鸡店其实也分两种：一种是“真穷人家开的”，生意靠口碑 ；另外一种嘛，可能就是“骗一波是一波”，搞得花头大，里面其实一塌糊涂。侬晓得伐？两种店的区别啊，看看厨房就晓得咯！
偷偷告诉你哦：一般讲来，厨房收拾得洁净，锅头亮晶晶的，搿种店十有八九味道错不了。反过来嘛，厨房乱七八糟，油烟机老黑脱，搿种店就算味道好，肚皮也可能遭殃！
棚户区里厢藏着啥宝藏？
讲到棚户区个野鸡店，一定要讲到“路边摊升级版”。有些地方，搿种小店就是从弄堂口摆摊开始的，厥后慢慢开成牢固门面。侬好比说，虹口区那个四川北路后面，老早辰光有家小小个“麻辣烫野鸡店”，排队排到弄堂外面去。搿个味道嘛，真是辣得来爽，吃得脱脑门冒汗！
不过哦，现在棚户区革新得多，老地方的野鸡店越来越少咯。但侬要是有眼力劲，照旧能在搿些老街老弄堂里头，找出点“宝藏”。一般讲来，侬去到那种巷子深深，门面不起眼的小地方，里面有可能就藏着一个“惊喜”。
另有个诀窍告诉侬：如果一家野鸡店里头，坐满了外地老阿叔老姨妈，侬就定心进去。搿些人嘴巴老刁了，味道欠好，第二趟就呒没咯！
一段棚户区里的“野鸡店”回忆
（沪语体）搿个辰光，我带我小囡去杨浦个棚户区里荡马路，走到一个小巷子，看到一家小店，门口挂着红灯笼，店里头老热闹。伊个老板娘看到我就讲：“哎呀，老哥，侬进来坐个呀，尝尝我家个凉面！”
（转回普通话）搿次我点了碗凉面，拌得来香喷喷的，辣油是现炸的，里面另有点花生碎，真是老香了！厥后我晓得，搿家店其实开了三十多年，靠的就是一口凉面。侬说，这种味道，哪能能随便找到伐？
呶，今天讲到这里哦，野鸡店的门道其实还多着咧。侬要问“现在棚户区里另有啥野鸡店值得去伐？”我只能讲哦，这个要看侬自己本事了，眼睛放亮点，鼻子嗅嗅，找对了地方，味道绝对不会让侬失望！
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