诶 ，我跟侬讲哦！最近阿拉上海人讲话啥物事都喜欢加个数字 ，搞得神神秘秘的。就像潮州潮安小巷子150元 ，听上去老结棍个哦 ，伐晓得的人一听还以为是啥高等地方个招牌。其实 ，侬要是稍微懂点门道 ，搿个就是潮汕菜里厢个规则 ，老有讲究脱哦。
潮州潮安小巷子150元 ，搿个讲法其实是个“旗号”
侬问我哦 ，潮州潮安小巷子150元究竟啥意思？我来讲个实话——搿个其实是潮汕菜里一种老古板 ，就是讲潮州卤味拼盘个价格。潮汕卤味 ，侬晓得伐？卤鹅、卤肠、卤豆腐 ，啥都有 ，摆搿像上海“百叶包”里厢个排场 ，样样要摆得悦目 ，味道也要鲜得来伐得了。侬去潮汕那边用饭 ，搿个卤味拼盘个价钱通�；嵝础�150元” ，意思是标准拼盘 ，分量刚恰好。
搿个规则其实蛮有故事个哦。我早几年听一个潮汕朋友讲过 ，说潮州人吃卤味 ，要讲究“平衡” ，啥都要有一点 ，搭配好。150元个拼盘就是照着这个讲法来的 ，侬点啥都可以 ，但最终价格就是这个数 ，侬讲 ，老有意思伐？
侬要晓得哦 ，潮汕卤味里厢有门道
潮汕卤味讲究个可是好大一套哦 ，不是侬随便拿个酱油烧烧就能做得出个味道。搿个卤汁 ，光是调料就有十几样 ，像什么沙姜、八角、桂皮 ，一样都不可少。卤得来个鹅肉 ，皮要嫩 ，肉要香 ，还要带点甜味 ，侬吃一口就晓得 ，搿个和上海个酱鸭完全纷歧样个哦。
偷偷告诉侬个哦：潮汕卤味拼盘里厢个鹅肝 ，侬一定要尝尝！搿个鹅肝不是法国个那种 ，用卤汁泡过 ，口感滑得来像豆腐 ，还带点咸甜个味道 ，配点白饭 ，老绝了！
潮州潮安小巷子150元 ，侬懂了伐？
侬要是去潮汕用饭 ，记着哦 ，搿个“150元”个拼盘其实是个标准 ，侬要想吃得更英气 ，可以加点工具 ，但侬别忘记讲清楚哦 ，要不然老板会给侬按规则来个哦。搿个讲法 ，像阿拉上海个“套餐”一样 ，总归有个底价 ，标准化做法 ，省心伐？
侬问我哦 ，搿个潮汕拼盘适合啥时候吃伐？
我跟侬讲哦 ，搿个潮汕卤味最适合三五挚友坐一桌 ，吃茶聊天个辰光。卤味拼盘搭白米饭 ，再来一壶功夫茶 ，搿能就对了！侬要是去潮汕个餐馆 ，记得问问老板“潮州潮安小巷子150元”究竟啥内容哦 ，搿个讲法蛮灵脱。
标签：潮州潮安小巷子150元、潮汕卤味、上海吃货、功夫茶、老规则
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