诶 ，我跟侬讲哦 ，最近阿拉上海人对这个“全国品茶嫩茶”越来越有兴趣了。侬晓得伐？搿个工具刚出来辰光 ，各人都以为只是拿来吹捧皮个噱头。什么嫩茶啦、品茶啦 ，听上去老讲究个哦~其实呢 ，里头个门道老多 ，我今天就来嘎讪胡一会儿 ，侬听听看对伐？
嫩茶个讲究 ，侬晓得伐？
侬晓得哦 ，嫩茶搿个工具 ，讲起来其实是茶叶“刚出嫁”个状态。啥物叫嫩？就是茶叶刚采下来 ，嫩嫩个芽 ，老鲜得来。就像阿拉上海个生煎馒头 ，刚出锅个辰光 ，皮子软软个 ，汁水鲜得来 ，搿个才是最有味道个。
我年轻辰光搿歇 ，老早听我爷叔讲 ，嫩茶最讲究个是“嫩而不生”。啥物意思啦？就是嫩茶个味道要轻轻个、鲜鲜个 ，但伐能喝起来像生水一样 ，侬晓得吧？搿能就像阿拉上海做油豆腐塞肉 ，豆腐要嫩 ，但肉要入味 ，不然吃起来就呒没意思了。
偷偷告诉侬哦：品嫩茶个辰光 ，千万伐要拿太烫个水冲 ，搿样茶叶个嫩味会冲掉。阿拉上海个讲法是“温水泡嫩茶 ，鲜味慢慢来”。或许80度水就正好咯。
全国品茶嫩茶 ，哪能是全国个？
诶 ，对了 ，讲到全国品茶嫩茶 ，侬可能会问：全国个嫩茶究竟有啥差别？我跟侬讲哦 ，这个就像阿拉上海个小笼包 ，南北个吃法都差别。就算都叫嫩茶 ，安徽个黄山毛峰和福建个铁观音 ，喝起来味道老是两回事。
搿天夜快点我吃好夜饭 ，就想出去荡荡马路 ，呒没想到走到弄堂底 ，看到一家门面勿起眼个茶叶店 ，里厢坐了几个老伯伯勒拉品茗嘎讪胡。我进去一看 ，伊个嫩茶个种类真是多煞脱了 ，黄山个嫩绿 ，云南个普洱嫩芽 ，福建个茉莉嫩茶……搿个辰光我就觉着 ，全国品茶嫩茶个意思 ，就是借侬个嘴巴去走遍全国 ，尝遍差别地方个风姿 ，是伐？
照我看来哦 ，全国品茶嫩茶个乐趣 ，不可是品茗 ，还能听茶店老板侬讲故事。搿个茶叶背后个文化 ，才是最有味道个。
侬可能要问哦 ，嫩茶究竟哪能喝最对味？我给侬讲哦 ，第一是要选温度合适个水 ，第二是要慢慢品 ，千万伐要急急遽忙个灌下去。嫩茶个精髓 ，就是搿个“嫩”字 ，侬喝得慢 ，味道才出来。
标签：全国品茶嫩茶、嫩茶讲究、品茗门道、上海老古话、品茶故事
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