诶，侬晓得伐 ？最近我在弄堂里厢听到一个蛮有趣个词——“沈阳老熟女”。听到辰光我还楞了一下，心想：“啥物事 ？沈阳的老熟女，还能跑到上海来 ？”听着有点搞笑，又有点好奇哦。厥后仔细一想，这名字还真是有点学问，侬伐觉得吗 ？
沈阳老熟女 ？其实讲的是啥物事 ？
照我看来哦，“沈阳老熟女”搿个词听上去像是啥风情万种个女人，其实呢，它是上海这一种馒头的名字！嘿嘿，搿个故事我老早就晓得了，今天拿出来跟侬嘎讪胡一记。
这个“沈阳老熟女”呢，其实就是一种酸菜馅个馒头，是从沈阳传过来个。侬晓得伐，沈阳人老喜欢吃酸菜，特别是冻得来嘎嘎响个冬天，他们家家户户都会腌一缸酸白菜，搿个酸菜咬一口，嘎嘣嘎嘣脆，酸味直冲脑门。厥后啊，有人把搿个酸菜塞到馒头里厢，酿成了一种老有特色个馒头，慢慢传到我们上海来。于是乎，侬就听到“沈阳老熟女”搿个名字了，听起来有点洋气，吃起来却是浓浓个东北味道。
搿个馒头有啥讲究伐 ？
讲到这里，侬可能会问：“老哥，这馒头有啥特别个 ？上海辣么多馒头，凭啥要吃搿种 ？”嘿嘿，我跟侬讲哦，这“沈阳老熟女”个讲究还真不少，吃搿种馒头，要害是一个“酸”字。
侬晓得伐，这酸菜个腌制是个技术活，腌得欠好要么太咸，要么不敷酸。真正好的沈阳老熟女个酸菜是啥味道 ？酸得来清爽入味，吃了不腻胃，又有点回甘个余味，搿能才是正宗。然后呢，搿个馒头皮子也要讲究，蒸出来要白胖胖，软乎乎，不可干巴巴个。咬一口下去，酸菜个汁水噗一下冒出来，搿个才叫过瘾！
偷偷告诉侬哦，上海这里头有几家做得特别隧道个“沈阳老熟女”，其中一家在七浦路四周，门面不大，但排队个步队老长个。去买辰光最好早点去，晚了就要“白相”一趟了哦。
沈阳老熟女，和我们上海有啥相像个地方 ？
讲到这里，我突然想到，这“沈阳老熟女”和我们上海个生煎馒头，还真有点相像个地方。咋讲呢 ？两者都是“内外兼修”，外面看起来不起眼，但里面个馅料，绝对是灵魂所在。生煎是汤汁富厚，沈阳老熟女是酸菜开胃，各有千秋。
另有一点，侬不觉得吗 ？搿种小小个馒头，其实老像我们上海个生活态度——小日子虽普通，但总有点讲究，总能在平凡中吃出点滋味来。侬讲是伐 ？
最后侬可能会问……
问：“沈阳老熟女”个名字哪能会叫得辣么特别 ？
答：嘿嘿，搿个嘛，预计是商家为了吸引人注意，故意起个噱头名字。搿样一听就记牢了，侬说对伐 ？不过话讲回来，名字有趣是次要，要害照旧味道隧道伐隧道。
侬下次去买馒头，无妨试试看搿个沈阳老熟女，吃一口，说伐定就会迷上了哦！
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