诶 ，我跟侬讲哦 ，绍兴市鸡窝一条街地点 ，这地方 ，老结棍个！最近老早个朋友就问我：“喂 ，阿拉听讲绍兴有一条街专门吃鸡的 ，侬晓得伐？”我一听就笑脱了 ，心里想着：哎哟喂 ，搿条街 ，讲出来老早辰光我就晓得了 ，讲到鸡 ，搿能地方是老灵个！
讲真哦 ，绍兴这个鸡窝一条街啊 ，按宁波人讲法 ，叫“鸡坞”。阿拉上�；袄锵帷凹ξ选碧徘浊� ，搿条街就像阿拉上海人讲的“弄堂美食” ，但搿里厢真是全鸡宴个天下！从黄鸡清汤到三黄鸡、再到醉鸡 ，各式各样鸡料理 ，真是一个比一个鲜得来。
鸡窝一条街个门道 ，侬晓得伐？
我跟侬讲哦 ，搿条街地点啊 ，就在绍兴市越城区 ，离鲁迅家乡也呒没几步路。侬要是从上�？狄淹� ，两三个钟头就到。搿条街 ，几十年历史了 ，老早辰光原来是搿些农家养鸡为生个地方 ，厥后慢慢个 ，专门做鸡料理开出来个。现在酿成绍兴个美食名片咯！
搿里头有啥讲究伐？最结棍个就是“鸡汤”。侬晓得伐 ，他们煲鸡汤啊 ，呒没别家能比。鸡是外地散养个老母鸡 ，锅子是搿种大陶缸 ，一熬就是八九个钟头 ，汤色老清 ，味道浓得来 ，喝一口就像小时候阿拉外婆炖个老火汤 ，真是温暖哦！
偷偷告诉侬哦 ，搿条街里厢有一家叫“老张鸡汤” ，是我每次去绍兴必吃个。伊家汤底有点黄 ，别看清清爽爽 ，里面是加了绍兴黄酒个 ，香气扑鼻哦！记得早点去 ，晚了汤都卖光了。
绍兴鸡料理 ，哪能比阿拉上海个本帮菜？
讲到吃 ，我跟侬讲哦 ，阿拉上海人吃鸡 ，喜欢做“白斩鸡”个清爽 ，或者“辣酱鸡”个浓油赤酱 ，是伐？绍兴人个鸡 ，和阿拉有点像 ，但又有点纷歧样。搿里厢有一道招牌菜“叫化鸡” ，侬晓得伐？搿种鸡是用荷叶包起来 ，再裹上泥巴 ，纵火里头烤 ，等泥壳敲起来 ，一股清香扑鼻哦！
另有搿种“醉鸡” ，绍兴黄酒腌制 ，香得来老嗲个！阿拉上海人做醉鸡 ，用花雕酒 ，味道稍微甜一点；绍兴个黄酒呢 ，香气更浓郁 ，但口感偏淡。侬要喜欢酒香个 ，可以尝尝搿种味道。
哦 ，对了 ，侬去搿条街啊 ，记得空肚子去 ，搿里厢吃鸡个种类多到侬想不到！从鸡头到鸡爪 ，鸡心、鸡肝、鸡肾 ，啥都有。阿拉老早辰光有句老话 ，叫“鸡身上无废物” ，搿条街充分证明了这个理哦！
哪能找到搿条街？
侬要去哦 ，地点记牢了：绍兴市越城区鸡窝一条街。侬导航搜“鲁迅家乡” ，搿能就对了。到了那里 ，闻到香味 ，随便找一家门面 ，敲敲门进去 ，搿里头个味道 ，阿拉上海人去了一定会讲：哎哟喂 ，搿是真个！
后手问题
问：绍兴鸡窝一条街最好吃个是哪家？
答：照我看来哦 ，“老张鸡汤”是必去个。不过每个人口味差别 ，侬可以随意试试看 ，搿里头个鸡料理 ，基本呒没雷区。
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