金年会

来源:职业杀手 影戏 ,作者: ,:

诶 ,我跟侬讲哦 ,提到南康新村第几个小巷子 ,阿拉老上海人心里总有点“嘎三胡”的味道在里厢 。前几天我去南康新村那头办点事情 ,路过一个老弄堂 ,心里就想起老早辰光的事——侬晓得伐 ,搿些地方哦 ,真是有点“老上海的底色”伐煞脱的 。

南康新村小巷子 ,绕来绕去像碗阳春面

南康新村那几个小巷子哦 ,照我看来哦 ,就像碗阳春面一样 ,简单伐?可是一口吃进去 ,味道层层叠叠 。弄堂里头个路 ,绕来绕去 ,头一回去的人 ,十有八九要迷路 。搿种感受就像啥?就像侬去城隍庙头 ,越想快点找到出口 ,越是兜兜转转找勿着 。

我跟侬讲哦 ,搿里厢最有意思个是啥?是那些老洋房厢里的小细节 。诶 ,我上趟去 ,就看到有一家人门口挂了个老式鸟笼 ,里面养了几只画眉鸟 ,一边啾啾叫 ,一边看着巷子里的人来人往 。搿种画面哦 ,一下子把我拉回到上世纪60年代个辰光 ,阿拉小时候哦 ,走到弄堂里 ,听到最多个声音就是鸟叫跟阿婆的“嘎讪胡” 。

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小巷子里厢的“隐秘菜单”

讲到搿里厢的门道哦 ,侬可能呒没晓得 ,这些小巷子里头藏着不少“隐秘菜单” 。啥意思?就是说 ,有些老字号的小吃摊 ,搿是侬走在大马路上看勿到的 。最近我发明一个地方 ,搿个小巷子里 ,藏了家做锅贴的 ,老板是从老早个小杨生煎里头出来的徒弟 ,手艺那叫一个“老结棍”!搿锅贴一咬开 ,汤汁溢出来 ,皮子照旧脆的 ,馅头又鲜又香 ,侬讲抵伐?

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偷偷告诉侬哦 ,搿家锅贴摊头 ,要吃到最好的 ,记得早点去 ,最好八点半前就到了 。因为锅贴个皮子哦 ,是老板每天现擀个 ,卖完就呒没了 ,晚拉就只剩冷馄饨吃了 。

讲究人家的“门口规则”

另有一件事哦 ,侬到南康新村搿些小巷子里 ,千万要记着“门口规则” 。啥意思呢?就是侬哪怕路过人家门口 ,声音轻点 ,脚步慢点 ,千万覅去乱感人家门口摆着个花花卉草 。阿拉上海人个讲究就是 ,邻里和气最重要 。上趟我看见个阿拉小囡哦 ,淘气去碰人家门口个花盆 ,结果被老伯伯骂了个半天 ,真是吓脱了 。

南康新村小巷子 ,留得住的老上海味道

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照我看来哦 ,南康新村搿几个小巷子 ,虽然呒没啥“阵势面” ,可是藏着老上海人家个日常、习惯 ,乃至于搿种“腔调” 。侬晓得伐 ,搿种腔调是啥?就是那种慢悠悠的、生活化的、有温度的 。侬要是真的想体会老上海个味道哦 ,覅老是跑去南京路、外滩 ,这种地刚刚是真正能让侬找到“老基础”的地方 。


侬可能要问了:“南康新村个小巷子 ,哪能走得进去又走得出?”我跟侬讲哦 ,搿个最简单的步伐就是——带一颗耐心 ,随便绕绕 ,哪能走 ,哪能看 ,搿才叫真正个荡马路 。

标签:南康新村小巷子、老上海味道、弄堂文化、隐秘美食、上海腔调

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