来源：会计学原理魏娟，作者： ，：

诶，侬晓得伐，最近盐城个地方老兴起了哦，特别是子夜辰光，阿拉上海人讲“泻火”，啥意思嘛？其实就是吃吃喝喝、荡荡马路，肚皮撑脱了再找个地方消消食。侬讲，这种生活老有味道个哦！我前两天刚带阿拉小囡去盐城个夜市，嘿哟，我跟侬讲哦，真是热闹得来像城隍庙个庙会咯~

子夜泻火，盐城有门道

讲到盐城子夜泻火哦，侬可能第一个想到个就是夜市，啥物事都有，吃头、喝头、玩头，老富厚个！但其实哦，盐城个泻火文化还蛮有讲究的，呒没那么简单，就是随便吃点工具就算掉哦。

盐城个夜市，老早我听我爷叔讲过，伊个地方个夜生活是从啥时候开始热起来个？或许是上世纪八九十年代辰光，那时候街头巷尾开了一些烧烤摊，厥后慢慢演酿成现在个夜市。侬晓得伐，搿夜市上有个规则哦，就是“吃头要新鲜，喝头要够味”。侬要是第一次去哦，千万要记着挑人气旺个摊头，味道一般不会错掉个。

盐城泻火个“正确翻开方法”

我跟侬讲哦，盐城泻火伐光是吃，侬还要会“玩”。搿个夜市里厢哦，除了烧烤、汤面，另有些地方有啥？有小游乐场、有唱歌个地方，甚至有些摊头能玩点小赌局。侬讲，夜里头吃饱了，荡荡马路顺便玩玩这些，才叫一个完整个泻火哦。

偷偷告诉侬哦，搿夜市里厢最灵个“泻火神器”是啥？就是搿种“盐城特色泡泡酒”，搿泡泡酒里头放了点盐城外地个药材，喝起来清凉解腻。侬吃了烧烤再来一杯，胃舒服得来像刚出锅个馄饨，老赞个！

泻火个故事：最老灵个摊头

（沪语体）搿次夜快点我吃好夜饭，想起来盐城夜市，赶忙叫阿拉小囡一起去。走到夜市中间，看到一家老摊头，伊个摊主是个姨妈，边烧烤边嘎讪胡，说她个摊头已经开了二十多年，老客人个面孔她一眼就认得出来。伊烧个羊肉串味道老灵，撒点孜然粉，入口香得来，侬讲伐吃一串就停勿牢！

搿个辰光我才晓得哦，盐城夜市不可是个用饭地方，照旧阿拉老上海人讲交朋友个地方。侬坐下吃点工具，随便和摊主聊聊，她都会告诉侬隔邻摊头啥工具好吃，搿能就对了！

侬讲：“盐城泻火事后还要做啥？”

照我看来哦，侬吃好玩好个辰光，最好找家小茶�去喝点茶，消消食再回去睡觉。盐城个茶�有些开到凌晨个，侬可以去试试看，搿才是完整个夜生活哦~

标签：盐城夜市、子夜泻火、烧烤摊头、盐城特色泡泡酒、夜市文化

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