诶 ，侬晓得伐 ，这几天我碰到个小囡问我：“叔叔 ，92 ，94 ，95 ，98是啥？”我一听 ，脑子里噼里啪啦转了一圈 ，心想 ，这个伐是老上海人都会晓得个工具伐？一讲起这四个数字 ，阿拉立马想到老早个辰光 ，哼哼 ，搿是上海人讲酒个规则！
搿四个数字 ，92 ，94 ，95 ，98 ，是上海人喝酒个度数讲究哦。小囡可能伐清楚 ，我跟侬讲哦 ，搿个是上海老酒文化里厢个“密码” ，搿辰光 ，懂喝酒个老克勒一听就明白侬要喝啥物事。来来来 ，今天我就带侬搭一圈 ，讲讲搿四个数字里厢个门道和故事。
老上海个酒文化 ，92度个白酒是啥看法？
侬晓得伐 ，“92”是上海人讲烈酒个代号哦。白酒度数个崎岖 ，老早个辰光 ，阿拉爷叔们喝酒都喜欢烈一点个 ，度数老高 ，92度的酒一口下去 ，喉咙里厢像火烧一样 ，叫“烧喉”。一般人喝勿来 ，觉着太呛脱 ，搿个喝了才晓得啥叫“男人个酒”。
我年轻辰光哦 ，搿个92度白酒 ，我爷叔阿拉讲是“一口烈火” ，喝酒前一定要搭点小菜压一压 ，啥物咸菜、辣味个 ，才吃得来。阿拉爷叔还讲 ，喝92度个酒 ，喝伐好容易醉哦 ，侬晓得为啥伐？搿个是因为酒精度高 ，入口时有点烧喉 ，喝慢慢就习惯了 ，禁止易一口口喝下去。
94、95、98 ，听上去老洋气 ，其实是喝法个讲究！
侬可能好奇 ，“94”、“95”、“98” ，搿三个是啥意思哦？其实哦 ，搿是白酒度数个变革 ，也代表喝法个讲究。94度个酒稍微柔一点 ，喉咙里厢烧得少 ，适合配点清淡个小菜 ，好比葱油拌面。95度个酒呢 ，稍微有点劲头 ，但又留一丝回甘 ，搿个喝法就是搭点炸物 ，啥物炸猪排、炸鸡块最好。至于98度哦 ，嘿嘿 ，搿个就是拼酒个老克勒最爱 ，一口喝下去 ，满身冒汗 ，酒量勿好个千万覅实验。
偷偷告诉侬哦 ，搿四个数字里厢 ，酒度数越高 ，越要讲究搭配个小菜！我老早辰光和朋友喝酒 ，发明酒度高了 ，搭点上海特产个熏鱼、酱鸭 ，老有味道。搿个配搭一绝 ，侬试试看伐？
酒规则背后个故事 ，侬听过伐？
诶 ，我讲个老故事给侬听哦。搿天我在老上海个弄堂里厢 ，碰到一个卖散装白酒个爷叔 ，他讲搿四个数字个酒规则是从老北方传过来个 ，辰光久了 ，上海人喝得欢 ，渐渐形成自己个特色。搿个酒规则讲究有点像上海人个性 ，啥物都要精致 ，喝酒也要有讲法 ，勿是乱喝。侬讲是不是？
搿辰光哦 ，喝酒个时候还会“斗酒” ，侬晓得啥意思伐？就是一桌人坐下来 ，拼酒量 ，看谁喝得多 ，喝得稳。喝92度个酒 ，喝到最后 ，谁还能站稳脚跟 ，搿个才是“酒王”。但现在年轻人似乎少喝搿种烈酒了 ，喜欢啥物鸡尾酒、果酒 ，搿样子老克勒可能会叹息：“年轻人个酒 ，倒像是喝汽水。”
侬可能会问：哪能晓得92、94、95、98个酒究竟适合啥场合喝？
照我看来哦 ，侬记着一条就好：酒度数越高 ，适合老朋友聚会 ，搿样喝起来更有气氛；度数低一点 ，适合小囡首次实验 ，觉着勿呛脱。侬要是带老克勒去喝酒 ，千万别忘记搭配点上海个土特产小菜 ，搿能就对了。
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