凌家塘的故事，你可能还不知道
这么说吧，如果你对江苏的市场稍微有点了解，就一定听说过凌家塘。这个地方不可是常州的“菜篮子”，更是无数小本经营者实现梦想的起点。而其中最有趣、最热闹的，可能就是那几家“鸡店”了。
但这里的“着名”，可不但仅是因为鸡肉自己。凌家塘鸡店最着名的三个地方——你知道吗？今天我们就来聊聊它们究竟凭什么能脱颖而出。
凌家塘鸡店的魅力，藏在哪些细节里？
首先，凌家塘的鸡店能火，不是偶然。想象一下，这里每天人来人往，早市的热闹水平堪比“春运”。鸡店老板们的吆喝声此起彼伏，但总有几家店，生意好到让人羡慕。
第一着名的是“新鲜度”。这些店的鸡肉，基本都是当天现宰，肉质细腻，鲜嫩到让人咬一口就停不下来。主顾们常说：“在凌家塘买鸡，没遇过不新鲜的。”
第二个让人印象深刻的地方，是价格实在。这里的商家险些都遵循“薄利多销”的原则，特别是在节假日时，价格战更是让消费者直呼“赚到了”。
最后一点，也是最容易被忽略的——效劳。店主们不但热情，还特别懂行。随便问个问题，好比“哪种鸡适合炖汤？”“这批鸡是哪里养的？”都能获得专业又接地气的回覆。
小贴士：如果你去凌家塘买鸡，无妨早一点去。一般上午9点之前，新鲜货源最多，价格也稍微美丽一些。
凌家塘鸡店带给我们的启发
说到这里，可能有人会问，这和“期货”有什么关系？其实，凌家塘鸡店的乐成，和期货的焦点思维有异曲同工之妙。
这么看吧，期货交易讲究的，也是对市场趋势的敏锐洞察力和快速反应能力。就像凌家塘的鸡店老板们，他们每天凭据市场需求调解进货量和价格，换句话说，这就是一种“现货的期货化操作”。
再好比，期货市场强调危害治理，而凌家塘的鸡店也在用自己的方法规避危害。他们通过恒久的客户积累和口碑经营，把主顾群体做得很稳，哪怕市场波动，也能坚持基本销量。这不就是危害对冲的另一种体现吗？
凌家塘鸡店的未来在哪里？
最后一个问题：凌家塘鸡店会不会被电商攻击？谜底可能是会，但也不完全是坏事。
因为无论市场怎么变，凌家塘鸡店最着名的三个地方——新鲜、实惠、效劳，都不会轻易被取代。如果它们能结合线上线下，未来的路，或许会更宽广。
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