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诶，我跟你讲啵，最近蛮多人都跑去那个「深圳大学生品茶事情室」，说是体验文化啥子的
。你晓得没，这个地方最近在我们朋友圈里火得很，比象山脚下排队吃桂花糕的人还多
。各人都好奇，说“大学生搞的茶�能有啥子门道？”

我一听就想笑，心里话：你们看轻人家咯，这茶�啊，别看名字普通，里头门道深得很，搞欠好还要比我们桂林老街上的那些老茶铺更有心思
。更子就对了，我今天就跟你摆摆，「深圳大学生品茶事情室」究竟有啥子特别的
。

茶�外貌简单，背后大有门道

你别看人家名字起得普通，说是“大学生”，但这个事情室的茶叶品质和品茶方法，可不是随便搞搞的
。上回我有个深圳老表过来看我，顺便拉我去体验一把
。我刚开始也觉得，大学生搞的，可能就是图个新鲜，没想到一坐下来，嘿，真让我这个老桂林都佩服
。

首先嘛，这个茶�选的茶叶，品质真滴蛮好
。听说他们专门去全国各地找茶农相助，什么普洱、铁观音、白茶，都是靠茶农直供的，省了中间商
。你喝一口就晓得，那个滋味啊，和我们平时在超市买的，完全纷歧样
。

再一个嘛，就是他们的品茶方法
。你晓得，我们桂林人品茗，讲求一个“随意”，早上油茶喝完，下午就泡点绿茶解解腻
。但这个事情室纷歧样，他们很讲究“仪式感”
。从洗杯、投茶、到第一泡怎么倒，第二泡怎么品，每一步都有讲究，绕来绕去像走靖江王府的迷宫一样
。

偷偷告诉你：他们有一个“冷门秘籍”，叫“茶性对人性”
。就是说，差别的茶适合差别的人体质
。你平时容易上火，那就多喝点白茶或者绿茶；如果你怕冷，喝点普洱熟茶暖胃
。这个讲法，听着是不是有点像我们桂林人煲汤挑药材？其实都是一样的原理
。

茶里头藏文化，大学生也有点“味道”

另外我还发明，这个事情室有个很特别的地方，就是他们把茶和文化结合得蛮好
。你晓得我们桂林老街上的那种茶�，品茗的时候，大多就是聊聊天、下下棋
。但这个事情室的大学生，居然还会给你讲茶叶的历史、制作工艺，甚至还会摆点中国古代品茗的“典故”
。

上次我去的时候，正好碰到他们在搞个小运动，叫“以茶会友”
。几个大学生围着桌子，一边泡茶一边讲古，竟然还说到唐代的茶圣陆羽
。我其时心里想：这些年轻人，念书读得蛮扎实啵！

不过嘛，我也有个小建议，我觉得他们可以再加点“桂林味”
。好比像我们桂林的油茶，虽然是粗茶，但那个滋味和热闹气氛，真滴是别的地方学不来的
。如果他们能把这种“接地气”的工具融进去，那就更有意思了
。

后手问题

朋友可能会问：“那凯（以后）我要克体验一回，有啥子建议没？”

老桂林的回覆：“诶，第一，不要空着肚子克，茶喝多了伤胃；第二，最好找个下午，阳光好才有感受；第三，不要着急，一泡茶慢慢品，才晓得它的好味道
。”

标签：深圳大学生品茶事情室、品茶、茶文化、桂林味道、老桂林说茶

《湛江市霞山品茶事情室》

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